Lundi 3 février 2020

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Entretien des meules.

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L'opération délicate consistait à relever la meule supérieure et à la faire basculer pour la nettoyer et éventuellement la retailler et permettre de faire le même entretien sur la meule fixe inférieure.

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En fait un bon nettoyage de la pierre a été suffisant et il n'a pas été nécessaire de retailler les 2 parties de la meule.

 

Les  deux meules nettoyées ont ensuite pu reprendre leur place et être assemblées délestées des résidus de son et de farine.

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